A la découverte de l'Irouléguy
A la découverte de l'Irouléguy
Implanté au cœur du Pays-Basque (sur les flancs du sud des Pyrénées Occidentales), le vignoble d’Irouléguy est situé à une altitude ente 200m et 400 m, autour de Saint Etienne de Baïgorry et Saint Jean Pied de Port, sur une quinzaine de communes.
Il est considéré, avec ses 270 ha, comme l’un des plus petits vignobles de montagne de France. Les 2/3 des surfaces sont implantées en terrasse, sur un relief pentu, ce qui impose la tradition du travail manuel.
Ce vignoble compte aujourd’hui 60 adhérents dont 15 producteurs indépendants et 1 cave coopérative.
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